近年来，由于过量施用化肥、农药等化学物质，以及污水灌溉、工业“三废”和城市生活废弃物等造成的农业生态环境污染，导致农产品不同程度地存在着化学药物残留超标、有毒有害物质污染等质量安全问题。这些问题不仅关系到人民的身体健康和生命安全，也影响了我国农产品在国际上的竞争力。研究表明，蔬菜中残留农药在人体内长期蓄积滞留会引发慢性中毒。其主要是通过生物浓缩、蔬菜残留两个方面的途径对人体健康带来潜在威胁，以致引起许多慢性病症，如心脑血管疾病、糖尿病、癌症及各种疑难杂症患者的大量增加，这些无不与食用农药残留蔬菜有直接关系。农药在人体内的蓄积，还会通过胚胎和人乳传给下一代，殃及子孙后代的健康。
为了保障广大消费者安全食用蔬菜，提高居民生活水平，调整蔬菜生产结构，增加农民收入，从2004年起，市农牧局各相关部门做了大量工作，在无公害蔬菜产地环境及产品检测与认定等方面取得了许多成绩。在此基础上，自治区政府、自治区农牧厅决定2004年底在石嘴山实行无公害蔬菜市场准入制度。
实行无公害蔬菜市场准入，需要“从农田到餐桌”的全过程质量安全监控，需要对产地、投入品和市场三个环节引进连续而高效的管理。离开了检测手段，无公害蔬菜市场准入便无从谈起，因为蔬菜中的各种有害残留物质只凭人体感官是“看不见、摸不着”的。实行无公害蔬菜市场准入，需要建立完善的无公害蔬菜检测体系。为此建议：
1、在无公害蔬菜生产基地、各有关县区及农业技术部门建立监测站，蔬菜批发市场、超市建立无公害蔬菜销售专柜，配齐速测仪等设备。
2、我市已在市农业技术推广站建立了中心检测点，2004年已抽出专业技术人员进行了无公害蔬菜检测工作，应在此基础上，进一步完善功能，配齐设备和专业技术人员，承担蔬菜中可能含有的二十几种农药的残留量、相关重金属的含量、亚硝酸盐含量以及微量元素的精确检测工作，并对全市无公害蔬菜检测体系承担指导和监督职能。
3、加强培训，努力提高设备的利用率和完好率，提高检测质量，为行政执法提供依据和技术保障。 |
